2月11日（木）放送の「あのニュースで得する人損する人」。
今人気のスイーツ店からヒントを得た、お麩とチョコで作る「チョコフレンチトースト」の作り方が紹介された。
原宿の人気店、トッティーキャンディーファクトリーの「ケーキポップ」というガトーショコラをチョコでコーティングした、外はパリパリ中はトロトロの商品からヒントを得たフレンチトーストだ。
いたって簡単な手順で、チョコフレンチトースト級の味を楽しめるのだ。
チョコフレンチトーストの作り方
作り方は以下のとおり、いたって簡単だ。
【材料】8個分
・お麩 8個
・卵 1個
・牛乳 100ml
・砂糖 大さじ1
・チョコレート 100g
・バター 適量
１．フレンチトーストの卵液を作る
卵1個と砂糖大さじ1を混ぜて、さらに牛乳100mlを混ぜる
２．お麩を卵液に入れ、20分程度置く
３．お麩を中～弱火でじっくりと両面を焼く
４．両面に焼き色がついたら取り出して粗熱をとる
５．割った板チョコをドライヤーを使って溶かす
湯せんするより非常に楽。たった3分でトロトロに。
６．お麩につまようじやピックを刺し、チョコをつけ、冷凍庫で10分間冷やす
７．外側だけ固まり、外はカリカリ、中はトロトロのチョコフレンチトーストの出来上がり
バレンタインデー向けに簡単に作れそうだ。
会場全体が「おいしい！」と驚きのなめらかプリンのような味が楽しるとのことだ。
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