【サタプラ】小豆島はオリーブオイルで血管が若返るキセキの島

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2月18日放送のサタデープラス

血管が若返るキセキの島として、香川県の小豆島（しょうどしま）の人々の生活が特集されました。小豆島の名産物はオリーブ。

日々の生活の中にオリーブオイルを取り入れることでの健康効果が紹介されました。

オリーブオイルの活用方法

オリーブオイルは健康に良い油と言われており、オレイン酸を含んでおり、悪玉コレステロールを減らす役割を持っています。

小豆島の人たちは毎日オリーブオイルを飲んだり、料理に利用したりすることで、若い血管年齢を保っているようです。やはり日ごろの習慣は大切ですね。

具体的には、

• お味噌汁にオリーブオイル
• アイスにオリーブオイル
• オリーブオイル牛乳
• チーズとあわせてオリーブオイル
• ハンバーグにオリーブオイル
• 納豆にもオリーブオイル
• ヨーグルトにオリーブオイル
• オリーブ給食（パンにつけて）

など、その活用法は様々です。何でもあわせられる万能調味料ということなのでしょう。

更には、オリーブオイルは美容にも効果があるとのことから、エクストラバージンオリーブオイルをハンドクリーム代わりに使い、手がすべすべの人が多いのだとか。

オリーブを育てる伝統文化の中から、いろんな活用方法が見出されたということなのでしょうね。

健康長寿食材でもあり、美容食材でもあるオリーブオイルをぜひ日々の生活に取り入れてみましょう。

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