トレンドニュース365

テレビネタや芸能ニュース、スポーツ、雑学など最新の情報をお届け

【得する人損する人】卵丸ごとプリンの作り方。ストッキングとラップで30分簡単仕上げ

   


10月27日放送の「得する人、損する人」

自宅にある余った生卵を使って、なめらかで美味しいプリンが簡単に作れる方法を卵スペシャリストであるタマミちゃんが紹介してくれた。

遊びの感覚で作れて、美味しいプリンが食べられるとのことなので、終末に子供たちと一緒に試しておこうと思う。30分で作れます!

 

スポンサーリンク




たまご丸ごとなめらかプリンの作り方

たった30分で美味しいプリンが作れてしまう夢のレシピ。まさに卵革命レシピをご紹介します。

準備するもの

・ストッキング
・サランラップ(30cm幅)

(注意点)
小さい15cm幅のサランラップでは、遠心力に耐え切れず卵が割れることがあるため、30cm幅のラップを使うように!
卵にラップを巻かずにストッキングで回転させると、卵が割れて大惨事になるので絶対にラップを巻いてから作業をするように!

 

作り方

1.卵をラップでしっかりと包みこむ
2.ストッキングの真ん中にいれる
3.ストッキングの両端を引っ張りながら15秒ほど回す
4.ぶんぶんゴマのように回す
5.「プチッ」と音が出るまで回転させ、その後10秒程度回転を継続する
→卵黄膜が破れることで「プチッ」と音が鳴る
→音が鳴らなくても、約1分の高速回転で卵黄膜は破れる

6.鍋にお湯を沸騰させ、沸騰したら火を止める
7.おたま一杯分の水溶き片栗粉を入れる→お湯にとろみが出来る
8.5のラップをしたままの卵を投入する
9.ふたを閉めて15分茹でて取り出す
10.取り出した卵を5分ほど冷ます
11.殻を割り、カラメルソースをかけて完成!

まさに、自然食品プリンです。

この丸ごとプリンが美味しい理由は、実は洋菓子屋さんが作るプリンと同じ工程を経ているからなのです。

洋菓子屋さんのプリンの作り方

1.黄身と白身をしっかり5分混ぜ合わせる
2.一定の温度で蒸すことでなめらかな食感にする

今回の得わざレシピでは、

1はストッキングで回転させることで十分に黄身と白身を混ぜ合わせ、
2は片栗粉でお湯にとろみをつけることで、一定の温度に保ち茹でている

よく考えられたレシピですね。

 

卵黄と白身が混ざったか確認する方法

黄身と白身がしっかりと混ざっていれば、部屋を暗くしてライトで卵を照らしても、卵の向こうが透けて見えない。ちょっとした雑学として覚えておこう。

 

ゲスト全員が「おいしい」を連発する卵丸ごとなめらかプリン。是非お試しあれ。

※同日放送された、家事えもんの美味しいお店の味のおでんの作り方はこちらから

 - お得情報・雑学

  








  関連記事

正しい家の選び方。ぶっちゃけランキング 6位~4位

本日、5/2放送のぶっちゃけランキングでは、正しい家の選び方について特集された。 …

激安100秒100円洋服着放題タイムセール。日ノ出屋洋品店(バイキング調べ)

※12月23日の坂上&指原のつぶれない店でも取り上げられました 11月1 …

【カンブリア宮殿】バルミューダトースター・炊飯器・扇風機の通販・料金

10月19日(木)放送のテレビ東京「カンブリア宮殿」 社員数わずか69人ながら、 …

【世界一受けたい授業】日本人の体質。便秘はおにぎりを食べて解消

4月29日(土)放送の世界一受けたい授業。 今話題の本である日本人の体質にあう健 …

無印良品人気商品ベスト10。全7000商品から厳選の10品をご紹介|ヒルナンデス

3月9日(水)放送の「ヒルナンデス」では、無印良品が特集された。 現在、国内外に …

【有吉反省会】MALIAはブラジリアンワックス脱毛し過ぎることを反省に。すねもツルツルに。

7月9日(土)放送の「有吉反省会スペシャル」 モデルでもあり、美容サロンも経営す …

【シューイチ】ステラルーぬいぐるみが可愛過ぎる。ディズニーシー限定

12月3日放送の「シューイチ」。 「クリスマスディズニー特集」と題して!ディズニ …

【○○式って効くの?】正月太り解消ダイエットSP。1日6食・オチョ・忍者・食べやせダイエット

1月4日放送の「○○式って効くの?」 正月太りすぐ解消ダイエットSPと題して、巷 …

【マツコの知らない世界】インスタントカメラチェキinstax・snap・ライカ

5月30日放送のマツコの知らない世界。 最近、女子中高生などにお洒落であると人気 …

【その原因Xにあり】長寿ホルモン「アディポネクチン」を増やす方法・食材

5月5日(金)放送の「その原因、Xにあり」。 「健康長生き25の秘けつ」と題して …