【世界一受けたい授業】スーパーフード「ダルス」「アマランサス」「タイガーナッツ」「ゴールデンベリー」

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5月7日（土）放送の「世界一受けたい授業」

この番組でもよく取り上げられる健康によいスーパーフード特集が行われた。いずれも身体によいこと間違いなしの食品群だ。紹介したのは、一流アスリートを食でサポートする管理栄養士の坂元美子先生だ。

うまく摂取することで、老化予防、動脈硬化予防、貧血予防、肥満予防など、さまざまな効果が期待できる。

これから夏にかけて体調を崩しがちな時期である今から、是非準備をしておいていただきたい。

スーパーフード特集

ダルス（海藻）

日本でも注目され始めたダルスだが、元々はアメリカで人気のスーパーフードなのだ。

老化予防や動脈硬化予防に効果のある海藻であり、細胞を若返らせる抗酸化物質が多く含まれている。さらに油と塩で軽く焼くとベーコンと同じような風味になる。摂取しやすいのも特徴であろう。

アマランサス

続いては、紀元前４０００年から古代メキシコ人により栽培されていた穀物「アマランサス」。ミネラルを多く含み、また、レタスの約７倍の食物繊維も含まれているため、体脂肪を増えにくくする効果がある。摂取方法もとても簡単で、米１合を炊く時に、アマランサスを大さじ１杯入れるだけでダイエットが期待できるという優れスーパーフードなのだ。↓なら関東への送料無料。

タイガーナッツ

貧血予防が期待できるスペインで大人気のスーパーフード。古代エジプト時代から栄養価の高い存在として利用されていたようだ。ナッツという名前だが、木の実ではなく、じゃがいもの仲間。鉄分が豊富で、血圧を正常に保つカリウムを多く含んでいる。

ビタミンCを含むフルーツと一緒に摂取すると、タイガーナッツに含まれる鉄分の吸収がよくなるため、スムージーにして摂るのがお勧めだ。

タイガーナッツドリンクの作り方

１．タイガーナッツ50ｇを一晩水につけておく
２．翌日水を切り、水200mlとミキサーにかける。その後ガーゼでこせば完成
３．２のままでも飲めるが、フルーツや蜂蜜とスムージーにしても良い

ゴールデンベリー

ペルー原産のゴールデンベリーは貧血予防のための鉄分を多く含む。さらに、ビタミンEを多く含み血液をさらさらにするという最強のアイテムだ。ビタミンEは動脈硬化予防などに大きな効果がある。

特にサラリーマンの方、少し油っぽいものを食べて血管が詰まっていそうだと自覚がある方は積極的に摂取したい。番組では20gのゴールデンベリーと200mlのミルクをミキサーにかけたドリンクを１日２回×２日摂取した中年スタッフのどろどろ血液がサラサラになった。

放送直後に多くのゴールデンベリー商品が在庫切れになったているが、↓はまだ在庫があり、他の商品が1500円～4000円程度する中で、ダントツに一番安い。30gと量は少ないため、ゴールデンベリーの味を試したい人はこちらからお試しいただくと良いだろう。

さらにただいま、表示価格より2割引キャンペーン中！！

上記の血液さらさらドリンクを作りたい人は1回20g必要となるため、複数購入をお勧めします。

暑い夏をスーパーフードをうまく活用して乗り切りましょう！