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【この差って何ですか?】ヨーグルトと塩でクリームチーズを作る方法。超絶簡単レシピのご紹介!

   


5月1日放送の「この差って何ですか?」

普通のスーパーで売っているヨーグルトから作る、クリームチーズの作り方が紹介された。

しかもヨーグルトとお塩だけで作れるという経済的かつ、超絶簡単レシピなのだ。

自宅で試してみると良いですね。

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ヨーグルトで作るクリームチーズの作り方

レシピは至って簡単だ。

【材料】

・ヨーグルト 450g
・塩 少々

【作り方】

1.塩をヨーグルトの容器にひとつまみ入れてスプーンでかき混ぜる
2.ざるの上にキッチンペーパーを敷き、1のヨーグルトを入れる
3.上から更にキッチンペーパーをかぶせる
4.水を入れたボールなど、重しになるものを3の上にのせ、水を切る
5.3時間程度水を切る
6.水切りしたヨーグルトを耐熱容器に移し、オーブントースターで10分間加熱する
7.加熱後、20分間冷凍庫で冷やせば完成

購入すると値段も高いクリームチーズを実質ヨーグルト代の150円程度で作れちゃうというのはお徳情報でしたね。

同日番組で放送された、「マシュマロアイスの作り方」はこちらから

「味ぽんで作る豚の角煮の作り方」はこちらから

「生姜(しょうが)と牛乳を利用した簡単プリンの作り方」はこちらから

 - グルメ

  








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