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マツコの知らない埼玉スイーツの世界は埼玉県民も知らない!?|マツコの知らない世界

      2017/05/01


2月2日(火)放送の「マツコの知らない世界」では、「マツコの知らない埼玉スイーツの世界」と「未確認生物(UMA)ビジネスの世界」が取り上げられた。

年末大好評であったクリスマスケーキ紹介に続いて、幸せケーキ共和国の平岩理緒さんが登場した。

年間2400種類ものスイーツを食べ歩く、真のスイーツ通である平岩さんが、「今、埼玉のスイーツが熱い!」と太鼓判を押している。どのようなスイーツが紹介されたのだろうか?↓は平岩さんのTwitterより。

 

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激戦区埼玉のスイーツ

実はスイーツ激戦区の激アツエリアである埼玉。

埼玉県民すらも知らない?!埼玉スイーツの世界!が番組で紹介された。

「埼玉スゴい!」と、マツコも認めた4大スイーツが紹介されたので、埼玉県民の方はもちろんチェックしていただきたい!!

 

埼玉に君臨!埼玉の4大パティシエ

まず最初に紹介されたのは、年末のクリスマスケーキ特集にも登場したお店から。

パティスリー・アカシエ(さいたま市浦和区)

フランスの伝統菓子をアレンジしたスイーツが大人気の有名店。東北や北海道から足を運ぶファンも多い。早速、おススメのケーキが紹介された。

デリス・マカダミア 540円(税込)
デリス・マカダミア(出典:アカシエ公式ブログより)

フランス菓子では通常使わないマカダミアナッツとバタークリームの相性が抜群の一品。
マツコも「これ美味いな~。甘さのえぐみとかが全くない。これ売って~」と一品目から絶賛。

 

エクスキ(12cm) 2,160(税込)


写真はカット版。フランス菓子にはないチーズケーキを、オーナーの興野シェフがフランスの製法でアレンジした一品。レアチーズ部分とベイクドチーズ部分の2層仕立て。香りつけのため生地にカモミールを使っている。

マツコも「おーいしー!!!えぇぇー。」

【店舗情報】
営業時間:10:00~19:00
定休日:水曜定休(祝日の場合は変動あり)
住所:埼玉県さいたま市浦和区仲町4-1-12
電話:048-877-7021

菓子工房オークウッド(春日部市)

ワンダーランドのようなかわいいお店が印象的だ。

宇治 420円(税込)
宇治(出典:オークランドホームページより)

マツコも「繊細ね。抹茶はこういう使い方をしなきゃダメよ。小豆の存在感がいい」とコメント。

 

紅茶のシフォンケーキ 1,300円(税込)
紅茶のシフォンケーキ(出典:オークランドホームページより)

ケーキに味が出やすいアールグレイをベースにブレンド茶葉を使ったふわふわのシフォンケーキだ。お値段がお手ごろなのもありがたい。

マツコも「おいひぃ~。ほんとにチャンとしたシフォンケーキ」とコメント。
【店舗情報】
営業時間:10:00~19:00
定休日:水曜日・火曜日不定休(祝日の場合 翌木曜日にお休みを頂きます)
住所:埼玉県春日部市八丁目966-51
電話:048-760-0357

シャンドワゾー(川口市)

2010年にオープンしたベルギー仕込みのチョコレートのボンボンショコラがおいしいお店だ。

ボンボンショコラ 1粒200円程度
ボンボンショコラ(出典:シャンドワソーのFacebookより)

マツコも「卑屈になることないわよ、埼玉の人。1粒204円のチョコを食べてるんだもん」とコメント。

 

ミゼラブル 450円(税込)
ミゼラブル(出典:シャンドワゾー公式サイトより)

ベルギーの伝統菓子をオーナーの村山シェフ流にアレンジ。牛乳の変わりに水を使う伝統的製法で作られたバタークリームを使用している。温度が高くなると、どんどん美味しくなるのが特徴だ!

マツコも「美味い。。。これまたおいしぃねぇ。このバターがうまい。」とコメント。

【店舗情報】
営業時間:10:00~20:00(売り切れ次第終了)
定休日:火曜定休
住所:埼玉県川口市幸町1-1-26
電話:048-255-2997

 

パティスリーアプラノス(さいたま市南区)

朝田シェフはパティシエ界最高峰のコンクール「クープ・ド・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」で2001年に準優勝。世界2位の実力者だ。

ポム 486円(税込) ※1日50個限定

ポム(出典:パティスリーアプラノス公式サイトより)

福島の佐藤リンゴ園のりんごを使用した焼き菓子。サクサクの触感のパイ生地がたまらない一品だ。

マツコも「すごい美味しい。ただ、もう一回り大きいのを作って欲しいわねw」とコメント。

 

美園いちごのタルト(16cm) 3,780円(税込) ※期間限定タルト
美園いちごのタルト(出典:美園いちごランドホームページより)※写真の金額と現在の販売金額は異なります

その日の朝、採れたてのイチゴ(品種:レイベリー)を使用する期間限定タルトだ。

マツコも「イチゴもおいしぃねぇ!優しいの!!とコメント。

 

クレームブリュレフレーズ 388円(税込)
クリームブリュレ

(出典:パティスリーアプラノスの公式サイトより)

2月に発売開始されたばかりの商品だ。写真はクリームブリュレだが、ここに、美園いちごのコンフィー(いちごジャムのように)がアクセントになるのだ。

マツコも「あまやかされてるわね、埼玉の人はw」とコメント。

【店舗情報】
営業時間:10:00~19:00
定休日:火曜定休
住所:埼玉県さいたま市南区沼影1-1-20 フィオレッタ武蔵野103
電話:048-826-5656
※年末に放送されたマツコのケーキ特集はこちらから。

※年始に放送されたマツコのバレンタインチョコ特集はこちらから。

 - グルメ

  








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